Встречайте Jaya - новый азиатский ресторан отеля The Setai Miami Beach
Название «Jaya», означающее в переводе с санскрита «победа», было выбрано командой отеля, чтобы воздать должное знаменитому дизайнеру Джайя Ибрагиму, работавшему над интерьерами The Setai, и 10-летнему юбилею самого отеля и его азиатского стиля. Шеф-Повар Матиас Жерве (Mathias Gervais) и Исполнительный Су-Шеф Виджаюду Виина соединили свои усилия для создания уникальных блюд тайской, вьетнамской, корейской, индийской, китайской и японской кухонь.
Jaya – это современная азиатская кухня, вобравшая в себя различные кулинарные традиции, от «вок»-станций до печей «тандори». Яркий вкус блюдам придают многочисленные пряности: куркума, кардамон, имбирь, корица, перец чили, кокосовое молоко, тамаринд. Меню включает как новинки, так и давние фавориты The Setai, такие как «утка по-пекински», лепешки «наан», индийское кари, сибас и дим-самы.
Поскольку в азиатской культуре еда является одной из главных связующих нитей для общения, Jaya следует этой традиции, и многие блюда в ресторане подаются таким образом, чтобы ими можно было поделиться за дружеским столом. Такой неординарный стиль, живое общение в непринужденной обстановке вместе с высочайшим уровнем сервиса и гостеприимством – это именно то, чем славится The Setai Miami Beach.
Столы для гостей расположены как внутри ресторана, так и на открытом воздухе во внутреннем дворике.
Среди блюд: яйца, приготовленные на пару и «Бан Бао» из свинины, «Тали» (традиционное индийское блюдо-ассорти, состоящее из маленьких горшочков с курицей, рыбой и окрой); жареный рис с кимчи и многое другое. Чтобы подчеркнуть яркий вкус блюд Jaya, гостям предложат азиатские коктейли, пиво и саке, а также обширный список вин из знаменитого Винного Погреба The Setai.
Ресторан будет открыт ежедневно на завтрак, обед и ужин, а также для воскресных Джазовых Бранчей, которые так полюбились гостям The Setai. Блюда из меню Jaya могут также доставляться в номера для гостей отеля.
Ресторан Jaya с нетерпением ждем встречи с вами!
Для бронирования отдыха в The Setai Miami Beach обращайтесь к нашим менеджерам
