Приготовление «куранто» - настоящая традиция с острова Чилоэ
В декабре чилийский остров Чилоэ вошел в список 50 лучших направлений 2016-го года по версии Travel+Leisure. Мы не можем не согласиться с таким выбором и с радостью представляем вам новую увлекательную экскурсию на этом прекрасном острове.
Жители Чилоэ – «чилотес» особые даты любят отмечать с «куранто». Это типичное местное блюдо, включающее морепродукты, рыбу, несколько разновидностей мяса и, конечно, местный картофель, которое готовится в земляной печи. Во время развлекательной экскурсии гости погрузятся в культуру острова и научатся готовить куранто вместе с местной семьей. После приезда будет зажжен костер, и гости присоединяться к приготовлению ингредиентов для куранто. Когда продукты будут уложены в яму и закрыты листьями, туристы смогут научиться готовить типичную местную закуску из картофеля «милькао», а также выпить бокал писко-сауэр. Те, кому не сидится на месте, могут исследовать окрестности по тропам, ожидая главного события дня – открытия и, конечно, поедания куранто.
Обращайтесь к нам, чтобы включить эту необычную кулинарную экскурсию в программу путешествия по Чили.
